3-й Городской
Фестиваль Фудтраков
в Москве
путеводитель по уличной еде из красивых вагончиков
В апреле мы провели первый Фестиваль фудтраков. Тогда никто не верил, что красивых вагончиков с едой в Москве много. Ведь в нашем городе нет закона о мобильной торговли. В этот раз фудтраков будет еще больше и мы надеемся, что власти, увидев эти замечательные проекты, изменят законы и в городе станет больше вкусной уличной еды.
На фестивале вас ждет 29 мобильных проектов.
В мае 2013 года
Мы решили провести первый Городской маркет еды. Мы долго искали спонсоров, они говорили нам, что идея отличная, а денег нет. И мы решили сделать все сами, вложить свои средства и бессонные ночи. У нас нет большой организации и поддержки фондов. Мы – это 4 горожанина, которые любят свой город и хотят менять его к лучшему.


Каждый месяц
Мы проводим Городской маркет еды, в котором принимают участие новые и интересные проекты, придуманные такими же как мы с вами горожанами. За каждым прилавком стоит тот, кто только что испек эту вкусную булку или собрал этот интересный хот-дог.
В этом году мы запускаем еще один маркет – Фестиваль фудтраков
Фургончиков с едой в Москве уже много, но им негде работать, потому что нет закона о мобильной торговли. Остаются только парки и частные территории. Мы решили собрать их вместе, чтобы показать, как это вкусно, интересно и красиво. И может быть что-то изменится.


Как стать участникомПринять участие в Городском маркете еды и Фестивале фудтраков может каждый, для этого надо прислать заявку на нашу почту market@locallocal.ru и Настя, Надя, Андрей или Валентина Васильевна ответят вам в течение нескольких дней.
МЕСТО: Октябрьская площадь, ВДНХ


Очень символично проводить Фестиваль фудтраков на ВДНХ, изначально придуманной для демонстрации достижений народного хозяйства. Тем более, что 1 августа ВДНХ празднует свое 70-летие. А мы очень дружим с командой, меняющей Выставку и нам приятно быть частью юбилея.

М. ВДНХ, Проспект Мира 119, Октябрьская площадь за павильоном Армения.
МЕНЮ
Многие бывают в Европе, а те, кто бывал в Германии, наверняка пробовали знаменитую немецкую „карри вурст" - простое, сытное и очень аппетитное блюдо, состоящее из порезанной кусочками сосиски с гарниром, политых ароматным соусом карри. CurryWurstHaus, переняв опыт европейских коллег, представляют вниманию любителям стрит фуда этот вид самой популярной уличной еды Германии. Александр Шамне, основатель CurryWurstHaus: «В Москве этот вид классического немецкого стрит-фуда, к сожалению, совсем не распространен. Покушать «немецкую» сосиску можно во многих ресторанах Москвы, но качество и завышенная цена не всегда оправдывают ожидания. Наш проект посвящён именно традиционной немецкой сосиске «Currywurst», которую на Фестивале фудтраков можно будет отведать «с пылу с жару» по адекватной цене. Сосиски делают для нас немецкие мясники, соусы мы готовим сами. Мы используем только натуральные продукты!» Приходите и сможете убедиться в этом сами! Найти ребят на фестивале можно по фуд траку Airstream.

Хорош Картош
Картошка маленькая + 2 соуса - 150 р.
Картошка стандартная + 2 соуса - 200 р.
Домашние соусы:
- чесночный
- томатный
- ореховый
- грибной
Kitchen Fuckers
4 вида Fucker Burgerov (Говядина, баранина, индейка, курица) - 300 р.
Хот дог - 250 р.
Амстердамская картошечка под голландской травушкой - 150 р.
Union Kitchen
Пита с курицей - 290 р.
Чиабатта с лососем - 290 р.
Гаспачо - 150 р.
Лимонад Щавелевый - 150
Лимонад Ягодный - 150 р.
Лимонад Имбирный - 150 р.
Magic coffee club
Эспрессо - 60 р.
Американо - 100 р.
Американо с молоком - 120
Капучино - 150 р.
МЕГА Капучино - 200 р.
Латте - 150 р.
Hell's Pizza
Маргарита - 150 р.
Ветчина и грибы - 200 р.
Пепперони - 200 р.
Вегетарианская - 200 р.
Домашние лимонады - 100 р.
чай черный байховый с ароматом цитрусовых и добавлением гвоздики и корицы - 100 р.
Воккер
Вок с креветками в устричном соусе с яичной лапшой - 325 р.
Вок свинина в соусе терияки с яичной лапшой - 250 р.
Вок курица кари с молоком кокоса с яичной лапшой - 250 р.
Вок овощи в устричном соусе с яичной лапшой - 199 р.


Plovberry
Самса с яблоком - 50 ₽
Самсам бургер - 180₽
Самса с курицей - 65₽
Самса с бараниной - 70₽
Плов Чайханский - 260₽
Кубба с курицей - 150₽
Кубба с бараниной - 150₽
Кубба с телятиной - 150₽


Pho
Фо Бо - 250 р.
Лапша с курицей - 250 р.
Спринг роллы - 250 р.
Холодный кокосово-банановый десерт с мятой и арахисом - 250 руб.
Счастье есть
Бургер с мясной котлетой 250 р.
Бургер с рыбной котлетой 250 р.
Бургер с нутовой котлетой 200 р.
Сендвич 3-и сыра 150 р.

Крабстер
Крабсбургер с картофелем фри - 380 р.
Салат с крабом и авакадо - 310 р.
Жаренный Гребешок - 350
Врап с гребешком - 280
Врап с креветкой - 280
Крабовые рангуны - 280
Магаданская креветка -400
Крабовое мясо - 500 р.

Pasta Deli
Блюда из пасты - 250 р.
Карбонара - 350 р.
Пинк канадиан - 350 р.
Ред Хот Чили Чикен - 350 р.
Белла Болонья - 350 р.
Сиам манго карри - 390 р.
Homemade Lemonade
Домашние лимонады - 150-200 р.
Безе - 100 р.
Домашняя пастила - 100 р.
ПиццеЛов
Пицца с курицей и беконом 390 ₽
Пицца Ново-Меланзаний 390 ₽
Пицца Маргарита 340 ₽
Пицца с тунцом 390 ₽
Пицца Партато 399 ₽
Пицца Кальяри 390 ₽
Пицца 4 сыра 390 ₽
Пицца Пеперони 390 ₽

Рокстарбургер
Горячие сэндвичи - 150 р.
Бургеры #BBQ - 250 р.
Куриные шашлычки - 150 р.
Куриные крылья #BBQ 150
Бельгийские вафли - 50 р.
Картофель фри - 100 р.
Лимонад собственного производства ( тархун/имбирь) - 100 р.
Время еды
Бургер mealtime - 350 р.
Бургер BBQ - 350 р.
Бургер Сальса - 350 р.
Панини капрезе - 300 р.
Панини туна - 300 р.
Панини курица сыр чеддер - 300 р.
Coffee station
Эпрессо - 90 р.
Американо - 100 р.
Двойное эспрессо - 160 р.
Капучино - 190 р.
Раф - 210 р.
Латте - 210 р.
Латте Гранде - 270 р.
Кунжутный кофе - 210 р.
TaqTaq
Буррито:
- с курицей 250 ₽
- с говядиной 250 ₽
- вег 250 ₽
Лимонад домашний 150 ₽
Чай 80 ₽
Кофе 150 ₽
Фаренгейт
Крафт сэндвич с мягким козьим сыром - 420
Сендвич пастрами - 420
Салат из киноа и печеной тыквой - 300 р.
Салат с копченым лососем - 400р
Фриты из нута - 360 р.
Рожок поп-корн - 360 р.
Картофель фри с сыром - 110 р.

Gyros for heroes
Гирос с курицей
Веги Гирос с копченным баклажаном и хумусом - 250
- холлумми - жареный на гриле сыр, подается с салатом из огурцов и помидоров -250 р.
А также новые лимонады
- огуречный 150 р.
- малина и болгарский перец 150 р.
TimTim
Мороженое: Ванильное, Шоколадное с кусочками шоколада, Крем-Брюле, Соленая карамель и пралине-пекан, Мятное с шоколадным брауни, Банан-Сливки, Клубника-Сливки, Ежевика-Лаванда, Черничное, Йогурт-Малина, Йогурт-Манго, Сорбет Малина, Сорбет Лайм-Шпинат, Молоко-Сливки, Фирменное черное, Джек Дениэлс, Мандариновое - 120 р.
Хорошие проекты не о еде
Мы постоянно ищем идеи, как меняться и развивать проекты. Не секрет, что сейчас фестивали еды не проводит только ленивый и мы постоянно размышляем, как быть постоянно особенными для посетителей. И совершенно точно, мы не о еде - мы о людях, которые делают еду, приходят в гости на маркет, мечтают о своем деле, любят свой город. Поэтому мы решили не добавлять кулинарные мастер-классы, спонсоров и алкоголь на Фестиваль фудтраков, но на каждом фестивале рассказывать об интересных городских проектах, созданных людьми.

В этот раз это: фототерминал Starbox, печать на магнитах Instapix.
Сервисы
Мы хотим, чтобы фестиваль стал настоящим городским сервисом, поэтому мы не делаем на нем выставки и фестивали, но добавляем то, что будет делать ваше пребывание удобным.
Оплата картами
На стойке организаторов можно оплатить любую покупку картой. Для этого попросите проект выписать вам "чек" с названием проекта и ценой и подходите к стойке организаторов.
Доставка
Если вы заболели, вы можете сделать заказ через smartomato и в течение 2 часов он будет у вас. Мы только тестируем доставку, поэтому простите нам первые сложности и неловкости.
Подарок за анкету
Если вы хотите получить меню заранее, надо всего лишь заполнить небольшую анкету, которая поможет нам сделать самый лучший Фестиваль фудтраков. Каждого заполнившего анкету, на фестивале ждет подарок.



Народное голосование

Вообще мы считаем, что самые главные на фестивале - его гости. То есть вы. Мы хотим узнать, кто вам понравился больше всего. И на каждом фестивале теперь будет голосование.

Как это работает:
В этот раз мы не сможем выдать всем фишки, но сделаем альбом на странице Фестиваля в facebook. Вы сможете найти в нем фото проекта, поставить like и написать комментарий. Важны все комментарии, особенно критичные.

Спасибо и приятного аппетита!
Первый фестиваль фудтраков мы провели в апреле. Прошло почти полгода, а ситуация с мобильной уличной едой в городе пока не изменилась. Но мы верим и делаем, сами, без поддержки властей и инвесторов.

Потому что у нас есть самое главное, ваша поддержка.

Обязательно подпишитесь на наши страницы в facebook и instagram. Отмечайтесь в событии, facebook не разрешает нам больше добавлять друзей(.

Пишите нам, мы всегда рады и всегда ответим: market@locallocal.ru
© 2014 All Rights Reserves
Facebook | land@scape.eu
Book design is the art of incorporating the content, style, format, design, and sequence of the various components of a book into a coherent whole. In the words of Jan Tschichold, "methods and rules upon which it is impossible to improve, have been developed over centuries. To produce perfect books, these rules have to be brought back to life and applied."
Front matter, or preliminaries, is the first section of a book, and is usually the smallest section in terms of the number of pages. Each page is counted, but no folio or page number is expressed, or printed, on either display pages or blank pages.
Made on
Tilda