ДОБРАЯ СТОЛОВАЯ
Два дня на одной площадке шефы, рестораторы, гастроэнтузиасты и особенные люди готовят еду, организовывают пространство и проводят время вместе. Просто живем. Обычной жизнью, в которой норма — это разные и равные люди вместе.


что это такое и зачем?
Добрая столовая - это про еду и людей.

Это не фестиваль и не благотворительное мероприятие. Это тест инклюзивного бизнеса. Бизнеса, в котором разные и равные люди собираются вместе, чтобы приготовить еду для общего обеда. Мы будем обсуждать варианты интеграции в бизнес людей, которым тяжело найти работу.

Анастасия Колесникова о "Доброй столовой"
"Добрая столовая" - это не благотворительное мероприятие, где мы "нормальные" кормим "нуждающихся". "Добрая столовая" - это обычное кафе, в котором на кухне работают в том числе люди, которым сложно найти работу. А посетители, гости, клиенты, обычные и особенные, покупают еду себе, если могут, покупают еду, угощая тех, кто не может себе позволить купить, или если не могут купить, то мы с радостью угощаем.
Мы все привыкли относиться к особенным людям с позиции "сильных". "Я готов учить, помогать, кормить бесплатно", но особенные люди хотят просто нормальной и обычной жизни, без "слез на глазах" и жалости и сострадания. Можем ли мы с вами, "нормальные и обычные" быть рядом с ними на РАВНЫХ? Дружить, улыбаться, беседовать, давать советы, настаивать без поблажек, поддерживать как друзей, а не как "нуждающихся".
Инициаторы

Мы - это команда «Местной Еды». Уже 6 лет мы делаем "Маркеты Местной Еды" в Москве и не только (уже провели 45), так же занимаемся развитием ответственного предпринимательства в Школе Гастрономическое Бизнеса и делаем форум «Герои Местной Еды» о тех, у кого это получилось.

"Добрую Столовую" мы делаем просто потому, что можем.
Адресаты

Рестораторы, гастроэнтузиасты, люди без определенного места жительства, люди с ментальными и физическими особенностями, волонтеры.
Площадка

Первая "Добрая столовая" пройдет на Местном маркете 13-14 марта. Мы в поиске площадок для организации "Доброй столовой" в 2021 году. Если у вас есть такая, напишите нам koleso@locallocal.ru
2022-23 год

Мы планируем проводить "Добрые столовые" на всех наших маркетах " в Москве и 3 в других городах страны.
2019

В 2019 году мы проведи первую инкулюзивную столовую.
Мы не благотворительная организация и наша цель - не благотворительные мероприятия. Мы хотим развивать инклюзивный бизнес в гастрономии.

Мы так же провели четыре "Добрые обеды". 1 день в реальном кафе или ресторане на кухне и в зале работали разные люди, в том числе и "особенные".
2022-23

В 2022 году мы планируем проводить "Добрые столовые" на всех наших маркетах в Москве и 3 "Добрые столовые" в других городах.

Сейчас мы в поиске площадок, партнеров и со-организаторов. Если вы готовы провести "Добрую столовую" в своем городе, или знаете удобную площадку в Москве, или хотите стать партнером.

почта для связи koleso@locallocal.ru

участники "Доброй столовой" в 2019
Анатолий Казаков, Selfie
Иван и Сергей Березуцкие, Twins Garden
Эдуард Хаертдинов, Madame Wong
Андрей Шмаков, Savva
Иван Лучкин, BRUXX
Андрей Полещук, Italy
как это было в 2019:
спасибо за помощь
+79035594749
Настя Колесникова
koleso@locallocal.ru