«Даже если завтра конец света,
делайте всё до конца, не бросайте.
Конец света всегда может отмениться».
«Мы все умрем. Независимо от того, сколько у нас денег. Лобстерами мы накормили или чипсами. В этом есть невероятная справедливость.
Стать человеком — это то, что для меня очень важно.
Жаря бургеры и готовя лобстеров, я стараюсь быть человеком. И это очень непросто.»
Основатель сети Burger&Lobster в Лондоне
Основатель сети кофеен Coffee and the City, владелец Ex Libris, сооснователь Experum, ментор бизнес-школы Сколково.
МУРАД КАЛАЕВ,
РАСУЛ И КАМИЛА ПАРКУЕВЫ
Основатели «Дагестанская лавка»
Основатель «Brownie mama»
Совладелец ресторанного холдинга RESTart
Основатель «Мама любит тебя»
Основатель сети кофеен «Дабл Би»
ЕКАТЕРИНА ХОЛОПОВА,
АНДРЕЙ ФИЛИЧЕВ
Основатели «Soul in the bowl»
Сооснователь кооператива «Чёрный»
Основатель «Prasad», VEGUSTRO
Основатель
White Rabbit Family
CEO Местная еда
куратор Фуд-Инкубатора
МАКСИМ ИВАНОВ,
ДАРЬЯ РОМАНОВСКАЯ
Основатель "Академии Интернет-резерва"
Управляющий по внешним коммуникациям ВкусВилл
Адвокат Адвокатской палаты города Москвы,
основатель юридической фирмы «Гриц и партнеры»,
Директор института бизнес-права
Университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА)
ведущий эксперт по лидерству, EQ и коммуникациям, EX «СКОЛКОВО»