32-й маркет местной еды.
Отзывы посетителей
Июльский Маркет Местной еды по результатам опросов гостей
Уже пятый год мы проводим Маркеты Местной еды. Наша цель - стать идеальным Маркетом, использующим последние тенденции и новейшие технологии, чтобы создать комфортную обстановку и уникальную атмосферу для посетителей. Для этого мы собираем отзывы и сведения от наших гостей, которые помогают нам с каждым разом становиться лучше.

В статье ниже мы публикуем наш опрос и ответы посетителей, что может пригодиться вам, участникам Маркета Местной еды.
Почему люди приходят на Маркет?
Гости идут за новой едой и атмосферой.
Экспериментируйте, вводите новые продукты в меню,
и не забывайте общаться
с покупателем. Улыбайтесь! :)
41% - Еда. Такое разнообразие вкусной еды в одном месте!

32% - Любопытство. На Маркете есть то, чего нельзя попробовать в кафе и ресторанах

27% - Атмосфера. Маркет это не только еда, но целое событие и возможность пообщаться с гастроэнтузиастами
Отзывы и предложения посетителей
То, на что стоит обратить внимание.
Хотим отметить, что очень важно принимать карты - всё меньше людей носят наличные с собой, а отказ в приёме карт вызывает только негатив. Давайте будем технологичными!
"Было бы здорово, если бы все принимали к оплате карты легко и просто."

"Хотелось бы иметь информацию о наличии аллергенов в блюдах. Возможно, высылать отдельным списком по блюдам и проектам вместе с меню маркета по почте или предоставлять на месте. "

"Чтобы к началу Маркета все участники были готовы"

"Не у всех участников было возможно "взять на вынос".. или нет пакетов или отсутсвует то во что еду возможно завернуть




Что особенно понравилось
Тут мы собрали то, что гости особенно выделили среди всего Маркета.
Орфография сохранена авторская. Enjoy )
"Удобно,быстро, необычно"

"РАФ кофе с соленой карамелью"

"Вафли однозначно эффектные"

"Оригинальные подачи"

"Смузи в лампочках! Ради него и ехала ) но как же не попоробовать другие вкусности ) очень хочу ещё попасть!"

"У аргентины - мясо, Хангри Вульф - всё, у "Гаража" - оформление, вид девочек, подача"

"поке, конечно же :) на удивление вкусный (для Москвы) тунец"

"Очень живое общение, рассказали, показали - сложилось ощущение, что настоящие эксперты своего дела

"Выпил-съешь - подача"

О наших гостях
1
79% посетителей этого Маркета - женщины
2
80% наших взрослых гостей младше 40 лет. От 5 до 10% посетителей- дети (весной и осенью детей больше, чем летом)
3
самая распространенная профессия среди наших гостей- менеджер. Нас также посещает много студентов, учителей, журналистов и представителе сферы IT