Roadshow 2021 - это уникальное событие, подготовленное командой Местной Еды и компанией "Самокат".
Вместе мы проедем по крупнейшим городам России от Сочи до Санкт-Петербурга и в каждом городе вас ждут незабываемые выходные в компании друзей, местных производителей и гастроэнтузиастов на маркете Местной еды.
Вместе мы проедем по крупнейшим городам России от Сочи до Санкт-Петербурга и в каждом городе вас ждут незабываемые выходные в компании друзей, местных производителей и гастроэнтузиастов на маркете Местной еды.
Наша цель - помочь местным производителям в разных городах и регионах показать себя миру и открыть свое дело, а жителям найти новых героев в своем городе.
Вместе мы мечтаем, что бы в наших городах появлялись уютные кофейни и ресторанчики, заботливые сервисы доставки, в которых работают сами владельцы и те, кому хочется кормить людей.
Вместе мы мечтаем, что бы в наших городах появлялись уютные кофейни и ресторанчики, заботливые сервисы доставки, в которых работают сами владельцы и те, кому хочется кормить людей.
Ответственное производство и ответственное потребление
Единственное, чего мы хотели, чтобы как можно больше людей могли начать свое дело мечты, делать его увлеченно, без страха и с успехом. Мы верим, что частный бизнес может изменить жизнь владельца, его семьи, людей вокруг, города, страны и мира.
Давайте изменим мир вместе!
Давайте изменим мир вместе!
АНАСТАСИЯ КОЛЕСНИКОВА
Основатель и организатор Маркета Местной еды.
Мы запустили «Местную еду» 8 лет назад
Почти каждый месяц мы проводим офлайн и онлайн Местный Маркет, чтобы дать возможность всем мечтающим протестировать свое дело. Наших резидентов вы можете найти на всех топовых фудкортах страны.
За 8 лет мы создали платформу, изменившую индустрии еды в России.
За 8 лет мы создали платформу, изменившую индустрии еды в России.
8 лет опыта
организации фестивалей
44 маркета
в Москве
6 маркетов
в регионах
более 1000
участников
"Местная еда"
экосистема фуд-индустрии будущего
Маркет Местной еды появился, чтобы дать возможность всем, кто мечтает о своём кафе, попробовать свои силы. Маркет боролся за то, чтобы увлечённые мечтатели, готовящие еду с любовью могли делать своё дело, кормить людей, даже если у них нет миллионов на открытие.
За эти 8 лет Маркет изменил индустрию общепита. Новичкам стало проще открыть своё место. Люди научились есть уличную еду и кайфовать в очередях. Появилось много фудкортов и отличных рынков, не только в Москве. Гастроэнтуасты нашли инвесторов, стали героями передач, запустили целые сети.
За эти 8 лет Маркет изменил индустрию общепита. Новичкам стало проще открыть своё место. Люди научились есть уличную еду и кайфовать в очередях. Появилось много фудкортов и отличных рынков, не только в Москве. Гастроэнтуасты нашли инвесторов, стали героями передач, запустили целые сети.
Уникальности
Маркета Местной еды
Еда
Местное производство
Инклюзивность
Zero-Waste
Атмосфера
Сервисы
Бакалея
Лектория
Хорошие городские проекты
Герои Местной Еды
Постоянные участники Маркета, и те, кто начинал на Маркете, а теперь открыл собственные кафе
наши проекты
Онлайн-маркет
Ящик Местной еды
Следи за новостями на сайте
и на наших страничках в соц.сетях
Скоро все подробности!
и на наших страничках в соц.сетях
Скоро все подробности!
Про тренды в еде, места в городе, развитие вкуса и Маркет Местной еды
Онлайн-школа ресторанного бизнеса
Еда
Главное на Маркете это еда. Мы отбираем самые интересные гастрономические проекты, необычные и трендовые продукты. На Маркете профессионалы и новички соседствуют друг с другом, а гости судят о продукте не по вывеске, а по качеству.
Атмосфера
Ключевое слово - искренность. На Маркете Местной еды всегда рады всем. Мы советуем гостям Маркета общаться и давать комментарии участникам, делиться мнением о еде и задавать вопросы участникам.
Хорошие городские
проекты
проекты
Книжные клубы, веломастерские, сервисы по уборке, школы рисования для взрослых, курсы ораторского мастерства и т.д. На каждый Маркет мы приглашаем разные интересные проекты, следите за расписанием в нашей группе в Facebook
Сервисы
У нас есть оплата картами, велопарковка, детская зона, поилки для собак, стойки с санитайзером для мытья рук. Мы делаем Маркет для гостей и участников. Главный критерий - чтобы вам было удобно и интересно.
Бакалея
Маркет не ограничивается продажей готовой еды, в нашей бакалее представлены продукты местного произвдства, которые можно купить с собой. Авторское варенье и соусы, свежеобжаренный кофе и необычный чай, сыры и колбасы, крафтовый хлеб и выпечка.
Лекторий
Мы всегда готовим большую программу лекций, совмещенную с темой каждого Маркета. Наш Лекторий - это мини-филиал Школы Гастрономического Бизнеса. В Лектории Маркета проходят тематические лекции про еду, бизнес, стартапы и все, что с этим связано.
Санитарный врач
На каждом Маркете и фудкорте Местной еды работает санитарный врач, который следит за работой участников и проводит контрольный обход каждый час. Если вдруг у вас возникнут вопросы или подозрения, смело обращайтесь к Валентине Васильевне.
ПОЛУЧИТЬ МЕНЮ МАРКЕТА
За несколько дней до Маркета вам на почту придет полное меню Маркета, а также расписание всех активностей, лекций и концертов.
Нажимая на кнопку выше вы даете согласие об обработке ваших персональных данных. Мы не рассылаем спам и не передаем третьим лицам ваши данные.
Маркет Местной Еды 2020
Если вы хотите принять участие в Маркете Местной еды в 2020 году, заполните эту анкету, и мы напишем вам! За датой первых дегустаций следите в наших публикациях и рассылках.
К сожалению, не все проекты подавшие заявку, автоматически приглашаются на дегустации.
К сожалению, не все проекты подавшие заявку, автоматически приглашаются на дегустации.
Нажимая на кнопку выше вы даете согласие об обработке ваших персональных данных. Мы не рассылаем спам и не передаем третьим лицам ваши данные.
Подпишись на Дайджест Местной еды
Раз в месяц вы будете получать от нас письмо, в котором собраны новости от рестораторов и гастроэнтузиастов, новые места в городе, статьи, которые нам понравились, календарь интересных событий (не только про еду).
Нажимая на кнопку выше вы даете согласие об обработке ваших персональных данных. Мы не рассылаем спам и не передаем третьим лицам ваши данные.